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亚博APP_ 糖醋荷包蛋面条 孩子早餐经常吃 鲜味简朴 我家常做
2021-03-31 [61537]
本文摘要:从小到大没少吃过荷包蛋。

从小到大没少吃过荷包蛋。每次考试之前,妈妈总要给我荷包两个鸡蛋,配上一碗龙须面,寓意拿到100分。现在儿子考试之前,我也会给他做上一碗荷包蛋,告诉他这是姥姥家的传统,十分有意义呢。

怕儿子吃腻了,所以我还创新了做法,把荷包蛋做成了糖醋口,酸甜微辣,儿子特爱吃。糖醋汁的比例我已经详细在做法里写明晰,根据这个比例做出的糖醋汁味道刚恰好,不但单可以用来做糖醋鸡蛋,还可以用来做糖醋排骨、糖醋鱼,是一款万能的酱汁哦。糖醋汁酸甜适口、色泽红亮,主要原料一般有白醋、水、番茄酱、糖、生抽、姜、糖、青椒、凭据各人口胃,配料可以酌情增减。

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儿子不喜欢吃姜,所以我并没有放这个质料,冰箱里没有青椒,便用小米辣来取代,其实做出来的味道也相差无几。【食材】鸡蛋、小香葱、大蒜、小米椒、番茄酱、生抽、醋、盐、糖【做法】1、 取一只大碗,倒入半勺盐、一勺糖、一勺番茄酱、两勺醋、两勺生抽,搅拌匀称。糖醋汁就调好了。

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备用。2、 平底锅刷油,鸡蛋打入锅中,双面煎至金黄后盛出备用。3、 锅内留底油,放入蒜末和小米辣爆香,放入煎蛋。

淋入糖醋汁。4、 面条放入滚水煮熟后捞出。

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5、 放入糖醋蛋,撒少许葱花粉饰。【小贴士】这道糖醋鸡蛋面超级好吃,蛋香四溢,鲜美诱人。

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您喜欢吃米饭的话,也可以用米饭来取代面条。煎蛋的同时,用电饭煲蒸好米饭。金灿灿的煎蛋摆在米饭上,淋上好吃的糖醋汁拌着吃,鲜味极了。

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