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简朴易学的几种饼的做法 美食天天做|亚博APP
2021-04-14 [1040]
本文摘要:1、芝麻南瓜饼质料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。

1、芝麻南瓜饼质料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。高清大图做法:1.将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。

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先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。2.锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。

2、土豆肉饼原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。高清大图做法:1.将土豆削皮,煮熟研成泥。2.将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌匀称。3.再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。

4.在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。3、碧玉白菜卷质料:白菜叶6片,胡萝卜1根,黄椒1个,菠菜1把。

调料汁:白醋5ML,白糖5克,盐适量,香油3ml。将调料汁的质料混淆调成汁即可。

高清大图做法:1.质料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝。2.烧开水,划分将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。

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3.摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起。4.切成3~4cm的小段,淋上调味汁。

4、驴打滚质料:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。高清大图做法:1.所有质料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。2.每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。3.10分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可(因为加了色拉油,可以很利便的卷起来)。

5、肉夹馍原料:面粉、酵母、红烧肉、青椒、香菜。高清大图做法:1.融化酵母,混淆面粉揉团,发酵一倍大就拿出来,揉回原样,多揉三分钟。2.红烧肉做好,不要收汁。

3.面团分成巨细合适的团,每个揉20次,摁扁擀成小饼,有点厚度。4.冷锅放进平底锅,开小火烙,不放油,一边稍微定型,翻另一边,小火烙,等到都发胀起来,鼓的有点裂那种即可。

5.肉和青椒香菜剁碎,取一个饼,用洁净的刀剖开,塞青椒、碎肉,浇点红烧肉汤汁即可。


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